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Einfache Blätterteigherzen mit Nutella serviert für Valentinstag

Blätterteigherzen mit Nutella

Süße Blätterteigherzen mit Nutella-Füllung. Blitzschnell gemacht, mit wenigen Zutaten und besonders hübsch, für besondere Momente wie Valentinstag, Muttertag oder einfach nur so zwischendurch.
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 12 Minuten
Gericht Frühstück, Snack
Portionen 6 Herzen

Kochutensilien

  • Herz-Ausstecher

Zutaten
  

  • 1 Rolle frischer Blätterteig aus dem Kühlregal
  • Ca. 3 EL Nutella
  • 1 Ei

Für das Topping:

  • 50 g Vollmilchschokolade
  • Herz-Streusel

Anleitungen
 

  • Blätterteig ausrollen und Herzen ausstechen.
    Herzen aus dem Blätterteig ausstechen
  • Auf die Hälfte der Herzen jeweils einen Teelöffel Nutella in die Mitte geben.
    Blätterteigherzen mit Nutella
  • Das Eigelb verquirlen und die Ränder um die Nutella herum damit bestreichen.
  • Die restlichen Herzen darauflegen und an den Rändern gut andrücken. Damit alles sicher hält, mit einer Gabel rundherum den Teig zusammendrücken.
  • Die Herzen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nochmals dünn mit Eigelb bestreichen.
    Blätterteigherz gut verschlossen und mit Eigelb eingestrichen
  • Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.

Für das Topping:

  • Die Schokolade langsam über dem Wasserbad schmelzen.
  • Mit einem Teelöffel etwas Schokolade aufnehmen und in schwungvollen Bewegungen über die Herzen ziehen, sodass feine Linien entstehen.
  • Mit bunten Herz-Streuseln dekorieren und vollständig aushärten lassen.

Notizen

Hole den Blätterteig etwa 10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank. So wird er geschmeidiger und bricht nicht beim Ausrollen.