Einfaches Waffelrezept mit heißen Kirschen
Der perfekte Seelenwärmer für kalte Tage! Klassische Waffeln - ob mit Sahne, Vanilleeis oder, wie wir sie heute machen: mit heißen Kirschen! Ein richtiges Wohlfühl-Rezept, das immer gut schmeckt.
Zutaten
- 125 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch
Für das Sauerkirsch-Topping: (optional)
- 1 Glas Sauerkirschen
- 2-3 EL Speisestärke
Anleitungen
- Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach dazugeben und unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen, zum Teig geben und kurz verrühren. Dann die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Je 2-3 Esslöffel Teig hineingeben und etwa 1-2 Minuten goldbraun backen.
- Für das Kirsch-Topping die Kirschen in einem Topf erhitzen. Speisestärke mit einem Schuss Wasser anrühren, zu den Kirschen geben und kurz aufkochen, bis die Flüssigkeit leicht andickt.
- Die warmen Waffeln mit den heißen Kirschen servieren und genießen!