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Erdbeereis im Eisbecher mit zwei frischen Erdbeerscheiben

Cremiges Erdbeereis ohne Eismaschine

Spontan Lust auf ein fruchtiges Erdbeereis wie aus der Eisdiele? Dann habe ich genau das Richtige: ein blitzschnelles, cremiges Erdbeereis - ganz ohne Eismaschine und ohne lange Wartezeiten.
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht Nachspeise, Snack
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 250 g gefrorene Erdbeeren
  • 100 ml Sahne
  • 3 EL Joghurt
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 EL Zucker

Anleitungen
 

  • Lass die gefrorenen Erdbeeren etwa 15 Minuten antauen, damit sie sich besser pürieren lassen.
  • Gib alle Zutaten in ein Gefäß oder einen Mixer und püriere sie zu einer cremigen Masse.
    Tipp: Mit einem Stabmixer funktioniert es am besten. Falls das Pürieren schwerfällt, einfach die Erdbeeren noch etwas länger antauen lassen.