Erdbeereis ohne Eismaschine
Spontan Lust auf ein fruchtiges Eis, aber die Eisdiele ist zu weit entfernt? Dann ist dieses Erdbeereis genau das Richtige. In unter 20 Minuten fertig, ganz ohne Eismaschine und lange Wartezeiten.
Zutaten
- 250 g gefrorene Erdbeeren
- 100 ml Sahne
- 3 EL Naturjoghurt
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zucker
Anleitungen
- Lass die gefrorenen Erdbeeren etwa 10-15 Minuten antauen, damit sie sich leichter pürieren lassen.
- Gib alle Zutaten in einen Mixer oder ein hohes Gefäß und püriere sie zu einer cremigen Masse. Tipp: Mit einem Stabmixer funktioniert das Rezept besonders gut. Falls das Pürieren schwerfällt, die Erdbeeren einfach noch ein paar Minuten länger antauen lassen.